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Raio-X do delivery brasileiro
Dados de 54.030 pedidos reais de 63 deliverys, nos 90 dias encerrados em 7 de outubro de 2026. Pode usar e citar — só peça a fonte junto.
Quase tudo que se publica sobre delivery no Brasil é estimativa de mercado. Estes números não são: saem dos pedidos que passaram pelo MeuMenu no período, um por um. Estão aqui porque informação com procedência é rara neste setor, e porque um dono de delivery merece comparar o negócio dele com alguma coisa real.
Quanto vale um pedido
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Ticket médio | R$ 56,95 |
| Mediana | R$ 50,00 |
| Volume total no período | R$ 3.076.400 |
A mediana é quase R$ 7 menor que a média — ou seja, uma minoria de pedidos grandes puxa a média pra cima. Na prática: metade dos pedidos fica abaixo de R$ 50,00. Quem monta promoção mirando o ticket médio está mirando acima do pedido típico.
Como os pedidos se distribuem
| Faixa de valor | Dos pedidos |
|---|---|
| Até R$ 30 | 22,5% |
| R$ 30 a R$ 50 | 27,0% |
| R$ 50 a R$ 80 | 30,6% |
| R$ 80 a R$ 120 | 14,5% |
| Acima de R$ 120 | 5,3% |
Quando as pessoas pedem
| Dia | Dos pedidos |
|---|---|
| Sábado | 23,7% |
| Sexta | 20,8% |
| Domingo | 19,3% |
| Quinta | 11,2% |
| Quarta | 10,0% |
| Segunda | 7,9% |
| Terça | 7,0% |
Hora de pico
| Horário | Dos pedidos |
|---|---|
| 20h | 17,0% |
| 19h | 16,2% |
| 21h | 14,6% |
| 18h | 8,9% |
Entre 18h e 21h concentram-se 56,7% dos pedidos. É a janela que define se a cozinha dá conta — e a única em que vale a pena brigar por minuto de preparo.
Como as pessoas pagam
| Forma | Dos pedidos |
|---|---|
| Débito | 38,8% |
| Dinheiro | 20,5% |
| Pix | 19,9% |
| Crédito | 19,5% |
Cartão (débito + crédito) responde por 58,3% — cada um desses pedidos deixa taxa de maquininha pelo caminho. E dinheiro ainda é um em cada cinco, o que significa troco, acerto com entregador e risco de diferença de caixa.
Entrega ou retirada
| Modalidade | Dos pedidos |
|---|---|
| Entrega no endereço | 80,7% |
| Retirada na loja | 19,3% |
Quase um em cada cinco pedidos é retirado pelo próprio cliente. É um número maior do que a maioria dos donos imagina — e cada retirada é uma entrega que não custou motoboy.
Quantos voltam
44% dos clientes pedem mais de uma vez (18.169 de 41.231 pessoas no período de medição anterior), com média de 2,8 pedidos cada. É o número que mais importa e o menos acompanhado: quase metade do movimento de um delivery vem de gente que já comprou antes.
Metodologia
Base: 54.030 pedidos confirmados (excluindo cancelados) de 63 estabelecimentos brasileiros que usam o MeuMenu, nos 90 dias encerrados em 7 de outubro de 2026. Valores monetários calculados sobre 54.023 pedidos com valor válido. Dia e hora no fuso de Brasília. 22.944 clientes distintos por telefone. Não é amostra probabilística do mercado brasileiro: é o retrato dos deliverys desta base, predominantemente de pequeno e médio porte, no interior e em regiões metropolitanas de Minas Gerais, Bahia e Rio de Janeiro.
Pode citar. Peça a fonte como "MeuMenu, outubro de 2026" com link para esta página. Se precisar de um recorte que não está aqui, fale com a gente — a gente prepara.
Perguntas que a gente mais recebe
Qual o ticket médio de um delivery no Brasil?
R$ 56,95 nos 90 dias encerrados em 7 de outubro de 2026, medido em 54.030 pedidos reais de 63 estabelecimentos. A mediana é R$ 50,00 — metade dos pedidos fica abaixo disso.
Qual o melhor dia para delivery?
Sábado, com 23,7% dos pedidos, seguido de sexta (20,8%) e domingo (19,3%). Os três dias somam 63,8% do movimento total.
Qual o horário de pico do delivery?
Entre 18h e 21h, que concentram 56,7% de todos os pedidos. O pico isolado é às 20h, com 17%.
Quantos clientes de delivery voltam a pedir?
44% pedem mais de uma vez, com média de 2,8 pedidos por cliente.
Posso usar esses dados no meu conteúdo?
Pode. Cite como \"MeuMenu, outubro de 2026\" com link para esta página.